Descrizione e Origine

L’Aperol Sour è un cocktail originale italiano che si ispira al classico Sour, un cocktail a base di liquore, succo di limone e zucchero. L’Aperol Sour aggiunge un tocco unico a questa ricetta classica utilizzando il famoso liquore Aperol, che è un aperitivo amaro a base di arance.

Indice

Tempo di preparazione e difficoltà

La preparazione dell’Aperol Sour richiede circa 5 minuti ed è di facile difficoltà. È un cocktail che può essere facilmente realizzato anche da chi non ha esperienza nella preparazione dei cocktail.

Progress Bars
0 min 60 min 120 min 180 min 240 min
Tempo di preparazione
0 2 4 6 8 10
Difficoltà

Ingredienti per l'Aperol Sour

  • 60 ml di Aperol
  • 30 ml di succo di limone appena spremuto
  • 15 ml di sciroppo di zucchero
  • 1 albume d'uovo
  • Cubetti di ghiaccio
  • Arancia per la decorazione

Procedimento per l'Aperol Sour

  1. In un shaker, aggiungere il Aperol, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e l'albume d'uovo.
  2. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio.
  3. Chiudere lo shaker e agitare energicamente per circa 15-20 secondi.
  4. Colare il cocktail in un bicchiere da cocktail precedentemente raffreddato.
  5. Decorare con una fetta di arancia.

Presentazione e consigli

L'Aperol Sour è un cocktail dal colore arancione brillante che si presenta bene in un bicchiere da cocktail. È possibile decorare il bicchiere con una fetta di arancia o con una scorza di limone per aggiungere un tocco di freschezza.

Per ottenere un risultato ottimale, è consigliabile utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità. Inoltre, è importante agitare energicamente il cocktail per garantire una buona miscelazione degli ingredienti e una consistenza vellutata.

Varianti dell'Aperol Sour

L'Aperol Sour può essere personalizzato in base ai gusti individuali. Ecco alcune varianti che puoi provare:

  • Aperol Spritz Sour: aggiungi un tocco di Prosecco al cocktail per renderlo ancora più frizzante.
  • Aperol Sour alla menta: aggiungi alcune foglie di menta fresca durante la preparazione per un sapore fresco e aromatico.
  • Aperol Sour al peperoncino: aggiungi qualche goccia di sciroppo di peperoncino per un tocco piccante.

Sperimenta con questi ingredienti e crea la tua variante personale dell'Aperol Sour!

Buon Aperitivo!